大塘芥菜是广东省佛山市三水区大塘镇及周边一带依托北江冲积平原种植的叶用芥菜，以叶片宽大肥厚、茎秆脆嫩、纤维少、风味清润带微甘著称。当地种植历史较长，依托北江水源灌溉和沙壤土质，形成了相对稳定的种植规模与品质特点，是珠三角地区秋冬春三季常见的家常菜食材，也可用于制作干菜、腌菜等加工品。
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三水臭屁醋是广东省佛山市三水区的传统发酵调味食材，以大米为主料，辅以当地山泉水或井水、适量酒饼发酵而成，因初闻有酸臭气味得名，酸臭转甘香，多用于制作汤品、火锅底，在当地及周边广佛地区民间流传广泛。
青歧香芋产自广东省佛山市三水区西江、北江、绥江汇流处的青岐片区，依托周边冲积平原的细沙壤土、充足的灌溉水资源及温和湿润的气候条件种植。其球茎呈长椭圆形或近纺锤形，外皮棕褐带细密根须，肉质洁白致密，是三水当地及珠三角周边地区常见的秋冬时令食材，多用于制作各类家常菜、传统节庆食品或创新料理。
迳口番薯是广东省佛山市三水区乐平镇迳口华侨经济区及周边村落种植的特色薯类作物，依托当地特有的赤红壤与季节性气候条件，形成了薯形饱满、淀粉含量适中、口感软糯带粉的特点，是当地农户传统种植的农产品之一，近年来在本地及周边城市的生鲜市场、农家乐等渠道有稳定消费群体。
三水黑皮冬瓜是广东省佛山市三水区特色农产品，是当地依托特有水土气候培育出的优质冬瓜栽培品种，因外皮墨黑光滑的典型特征得名。它是三水区农业主导品种之一，产品销往国内多数省市及海外市场，瓜型整齐肉厚，耐储运性强，可满足鲜食、加工等多种需求，在华南蔬果市场拥有较高认可度。